Coordinateur Qualité Clts-Frs (F/H)

L'entreprise

Première acquisition du groupe LE GRAËT, CELTIGEL est devenu un acteur incontournable sur le marché des produits surgelés cuisinés. Cultivant le respect d’une cuisine de qualité, CELTIGEL développe et commercialise une large gamme de recettes élaborées pour le marché de la marque distributeur en France et à l’international.

« Bien nourrir les hommes et les femmes en développant l’emploi local et en soutenant l’économie durable en Bretagne » telle est notre raison d’être ! En nous rejoignant, vous intégrez une entreprise engagée, attachée à son territoire et vertueuse. 

CELTIGEL recherche, dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, à temps complet un :

Description du poste :

Rattaché au responsable Qualité, ce poste est en partage de portefeuille avec un autre membre de l’équipe.  Vous avez pour missions :

Cahier des Charges clients / Réclamations consommateurs et non conformités clients :

 Elabore, met à jour et suit les cahiers des charges des clients à partir d’une fiche recette, des éléments du service R&D, Achats et des plans de contrôle qualité(Trace one, PLIM…);

• Réalisation des fiches techniques définitives pour création et validation des étiquetages;
• Transmet à l’assurance qualité et au contrôle qualité les éléments de contrôles demandés par les clients;
• Assure la mise à jour du dossier et des cahiers des charges d’AOC (MSC, VBF, VPF, APVF…) …
• Diffuse, répond et enregistre les réclamations consommateurs et non conformités clients, en collaboration avec les services concernés;
• Etablit une synthèse et analyse les réclamations et non-conformités clients: communique au service AQ les récurrences observées.

Matières premières :

 Participe au contrôle et à la validation des nouvelles matières premières et/ou des nouveaux fournisseurs;

• Elabore et met à jour les dossiers documentaires qualité des matières (alimentaire, nouvelle MP, nouveau fournisseur, attestation origine…) ainsi que les fiches de spécifications MP en collaboration avec les services Achats, R&D, Industrialisation et Assurance-Qualité;
• Réalise et met à jour l’analyse des dangers sanitaires et de vulnérabilité sur les matières;
• Assure la gestion des non-conformités fournisseurs en collaboration avec les services concernés;
• Définit, réalise et diffuse les plans de contrôles matières premières selon son analyse des dangers sanitaire, les demandes clients, et l’utilisation de la matière (dangers HACCP sanitaire pour l’assurance qté, autres aspects pour l’industrialisation) …

Profil recherché

Issu(e) d’une formation Bac + 2 au minimum, vous justifiez d’une première expérience réussie au sein d’un service qualité. Vous connaissez la réglementation qualité (INCO) et appréciez travailler en équipe, et en collaboration interservices. Organisé et rigoureux, vous êtes à l’aise sur les différents types de communication ainsi que sur l’outil informatique (Trace one, pack office…). Vous êtes force de proposition dans l’amélioration continue du service.

Réf: b0c0f293-87dd-4202-b287-925d9be952d8