Employé de marée (H/F) – CDD – Concarneau F/H

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Mise à jour le 06/10/2026

  • Etablissement :  Gallen

  • Type de contrat :  CDD - 3 mois

  • Temps de travail :  Temps plein

  • Lieu Concarneau

  • Salaire 12,31 EUR (€) - 12,50 EUR (€) / heure

L'entreprise

La société GALLEN, spécialisée dans les produits de la mer à Concarneau, recherche un(e) Employé(e) de marée pour renforcer son équipe.

Débutant(e) accepté(e) : aucune expérience spécifique n’est exigée. Une formation au poste est assurée en interne pour vous permettre d’acquérir progressivement les gestes et techniques du métier.

Description du poste

Vos missions

Au sein de l’atelier, vous participez principalement à la préparation et à la découpe de la lotte.

Vos principales missions seront :

  • Préparer les poissons avant transformation ;

  • Réaliser les opérations de découpe, parage et filetage ;

  • Retirer les parties non commercialisables avec précision ;

  • Trier et contrôler la qualité des produits ;

  • Peser et conditionner les produits préparés ;

  • Participer à la préparation des commandes ;

  • Respecter les règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

  • Nettoyer et maintenir votre poste de travail et votre matériel en bon état.

Le poste demande de la précision, de la régularité et de la dextérité. Ces gestes s’acquièrent avec la pratique et l’accompagnement de l’équipe.

 

Profil recherché

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

  • Motivée et volontaire ;

  • Sérieuse et ponctuelle ;

  • À l’aise avec le travail manuel ;

  • Capable de travailler en équipe ;

  • Attentive à la qualité de son travail et au respect des consignes.

Une première expérience en agroalimentaire, poissonnerie, cuisine, boucherie ou dans un métier manuel peut être appréciée, mais n’est pas indispensable.

Conditions du poste

  • CDD 35 heures jusqu’au 31 décembre 2026

  • Horaires : 5h00 – 13h00

  • Rémunération : 12,50 € brut / heure

  • Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées

  • Formation au poste assurée en interne

  • Poste basé à Concarneau

Le rythme du matin permet de terminer sa journée vers 13h00 et de profiter de son après-midi.

Réf: 1fa80d26-7cd8-4155-9ce1-ef1a10517f81

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Employé de marée (H/F) – CDD – Concarneau F/H

Gallen
CDD - 3 mois
Temps plein
Concarneau
12,31 EUR (€) - 12,50 EUR (€) / heure

Dans le cadre de votre candidature sur le site carrière de Groupe Le Graët, les informations que vous fournissez sont traitées pour l’étude de votre profil, sur la base des mesures précontractuelles et de l’intérêt légitime de la société à constituer une CVthèque.

Certaines données peuvent être analysées automatiquement (parsing et pré-classement) via un système d’Intelligence Artificielle. Aucune décision n’est prise uniquement par IA, en effet chaque candidature est examinée par un recruteur.

Concernant l’usage de l’IA :

- Vos données ne sont pas conservées par notre solution d’IA.

- Elles ne servent pas à entraîner un modèle d’IA.

- Les traitements sont réalisés sur des serveurs situés exclusivement dans l’Union européenne.

- Aucun transfert hors UE n’est effectué.

Concernant vos données :

Sauf demande contraire, vos données sont conservées au maximum 2 ans.

Conformément à nos politiques internes de sécurité (PSSI) et aux bonnes pratiques en vigueur, des mesures techniques et organisationnelles robustes sont mises en place pour protéger l’accès et l’intégrité de vos informations : accès sécurisés, gestion des habilitations, chiffrement, protocoles de sécurité, supervision des accès, sensibilisation des collaborateurs, etc.

Concernant vos droits :

Conformément au RGPD, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression de vos données. Vous pouvez exercer ces droits auprès de dpo@septeo.com.

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